Muffins chocolat myrtilles de Cyril Lignac

• 90 g de sucre
  
• 40 g de farine
  
• 70 g de chocolat noir
  
• 70 g de beurre mou
  
• 2 gros oeufs
• 25 g de myrtilles fraîche ou surgelées

Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine.
Découpez le chocolat et le beurre en morceaux. Mettez-les dans un bol et faites-les fondre au micro-onde. Faites attention de ne pas faire brûler le chocolat.
Dans un autre saladier, battez les oeufs à l'aide d'un fouet. Incorporez le mélange au chocolat puis le mélange farine-sucre.
Versez la préparation dans des moules à muffins beurrés ou huilés. Répartissez les myrtilles à la surface, en les enfonçant légèrement.
Enfournez 15 à 20 min dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6).