21 février 2007
Salade de thon version Ile Maurice
Préparation : 5 minutes
Ingrédients (pour 2
personnes) :
- 1 boîte de thon à l'huile ou à l'eau
- 1 belle tomate
bien rouge
- 1 oignon moyen
- quelques branches de coriandre fraîche
- 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile (d'olive, c'est meilleur si vous optez
pour le thon à l'eau )
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- sel,
poivre et piment vert si vous aimez
Préparation :
Eplucher
l'oignon et le couper en tranches aussi fines que possible.
Découper la
tomate en tranches très fines (comme l'oignon).
Hacher la
coriandre.
Egouter le thon.
Mettre tous les ingrédients dans un bol,
saler, poivrer.
Laisser reposer 10 minutes.
Publicité
Commentaires